Лера Лампежева. Ресторан «Ридада» за годы своего существования превратился в бренд, символ роскоши и того, что праздник, который вы посетите в этом удивительном месте, запомнится на всю жизнь. Три принципа, на которые тут опираются, редко кому удается удержать на уровне в течение лет: безупречная кухня, высококвалифицированное обслуживание и создание уютной атмосферы. Секреты своего успеха открывает владелица ресторана Лера Лампежева.

Марина Кожаева. Что делать, если рабочие будни превращаются в «день сурка»: бумажная волокита, встречи с поставщиками и заказчиками, контроль новых блюд и звонки, звонки, звонки. Выход один – путешествовать! Погрузиться в приключения и копить незабываемые воспоминания! Именно так и сделала наша героиня, Марина Кожаева, управляющая ресторанами «Глянец» и «Усадьба» (г.Нальчик). Она уже успела открыть для себя несколько завораживающих уголков нашей планеты и не собирается останавливаться, потому что путешествия для нее – это моменты испытаний, преодоление которых приносит большую радость.