Николай Дзукаев и Светлана Алдатова. «Я будто побывал в Европе!» – сказал один известный ресторатор после экскурсии по трехэтажной фабрике BÖWE King Dom, что на улице Шмулевича во Владикавказе. И действительно, внешняя архитектура здания настолько гармонично вписывает его в ландшафт, а внутренняя навигация продумана до таких мельчайших деталей, что все напоминает хорошо отлаженный семейный бизнес в лучших европейских традициях.

Асланбек Галаов. Я стараюсь вообще никогда ни о чем не жалеть, потому что хорошо все обдумываю, прежде чем сделать. Я прагматичен. Хотя, конечно, творческие люди не могут до конца быть прагматичными, есть поступки, совершенные на эмоциях, но это ошибки не такого уровня, о которых стоит потом жалеть. Это можно списать где-то на возраст, где-то на обстоятельства… Единственное, о чем жалею, что не пришел в искусство раньше. И уже сейчас понимаю, что даже тогда отец вряд ли бы сумел меня переубедить. Но не могу сказать, что этот нетворческий период прошел в жизни зря – он мне очень многое дал.