Марина Кожаева. Что делать, если рабочие будни превращаются в «день сурка»: бумажная волокита, встречи с поставщиками и заказчиками, контроль новых блюд и звонки, звонки, звонки. Выход один – путешествовать! Погрузиться в приключения и копить незабываемые воспоминания! Именно так и сделала наша героиня, Марина Кожаева, управляющая ресторанами «Глянец» и «Усадьба» (г.Нальчик). Она уже успела открыть для себя несколько завораживающих уголков нашей планеты и не собирается останавливаться, потому что путешествия для нее – это моменты испытаний, преодоление которых приносит большую радость.

Фатима Курданова. Много лет назад, после первого опыта (не назову его неудачным, скорее, показательным), я вынесла для себя несколько определяющих факторов для успешной работы аптеки: качество, цена, ассортимент и удобное для потребителя расположение. Ценовая политика очень важна, так как конкуренция на рынке лекарственных средств развита не меньше, чем на любом другом рынке товаров общего потребления. Ассортимент и удобное место расположения повышают число посетителей. А следствием этого, как понимаете, является улучшение сервиса обслуживания покупателей. Но все это невозможно без КАЧЕСТВА!